Cosa sono e come combatterli per mantenersi giovani
I RADICALI LIBERI sono molecole presenti nel nostro organismo la cui funzione è quella di eliminare i germi presenti nello stesso ed aiutare le cellule del nostro sistema immunitario a difendersi dai batteri.
LA PRODUZIONE dei radicali liberi è da attribuirsi sia al processo di ossidazione all'interno del nostro corpo quanto ad agenti esterni come l'inquinamento e l'alimentazione moderna.
UN ECCESSO di radicali liberi causa una grande quantità di malattie tra cui: alterazioni vascolari, polmonari, alcuni tipi di cancro, cataratta, artrite reumatoide, malattie neurodegenerative, l'invecchiamento.
LE CAUSE che incrementano i radicali liberi sono:
l'inquinamento atmosferico ( monossido di carbonio, biossido di azoto, piombo liberato dai tubi di scappamento, inquinanti industriali, idrocarburi tossici )
le sigarette , fumare equivale ad una assunzione forzata di radicali liberi
i raggi UVA e UVB, l'eccesso di queste radiazioni provoca l'aumento dei radicali liberi, precoce invecchiamento della pelle, comparsa dei tumori ( meloanoma )
L'alcool, un suo abuso continuo induce il fegato alla produzione dei radicali liberi; un sano bicchiere di vino rosso contiene sostanze antiossidanti
i grassi ( polinsaturi ) sono i principali produttori di radicali liberi quando portati ad elevate temperature ( oli da cucina )
COME DIFENDERCI?
Il beta carotene, la vitamina C, la vitamina e il magnese, il rame, lo zinco, il selenio e i flavonoidi. Questi prodotti combattono efficacemente e radicali liberi, li bloccano appena formati, impedendo un effetto nocivo all'interno del proprio corpo. Ma come la creazione dei radicali all'interno del nostro organismo è continua, così deve essere l'assunzione di antiossidanti nel nostro corpo.
